去韩国一定要吃的传统美食:普乐酱蟹

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如果你问初次到韩国旅游的朋友“想吃什么?”,大部分人都会回答烤肉。不过如果你问那些经常到韩国来的“韩国通”,他们会告诉你一定要吃酱蟹--普乐酱蟹。普乐酱蟹能与烤肉媲美吗?回答是

如果你问初次到韩国旅游的朋友“想吃什么?”,大部分人都会回答烤肉。不过如果你问那些经常到韩国来的“韩国通”,他们会告诉你一定要吃酱蟹--普乐酱蟹。普乐酱蟹能与烤肉媲美吗?回答是肯定的。

原来,韩国传统美食除了拌饭、烤肉以外,还有韩国普乐酱蟹﹐酱蟹是韩国的生花蟹,以调味酱油浸泡的韩国独有酱类饮食。朝鲜时代的文献记载了很多有关酱蟹的资料﹐韩国人食用酱蟹的历史可以追溯至400年之前(1600年)﹐证明了酱蟹在很久以前已经是韩国餐桌上的小菜。

其实,当我看到普乐酱蟹,脑海中立即闪过《来自星星的你》中,全智贤、金秀贤一起吃酱蟹大餐的画面:两只肥的梭子蟹,流着橙色的膏,周围是一些红色的辣椒圈,一些绿色的青菜叶芽……加上俊男美女的表演成分,看韩剧的时候我就口水流了一地。

1980年在首尔新沙洞开始的一个很小的营业店,以最好的热情与一如既往的美味回报来访的顾客,给顾客提供最美味的酱油蟹酱是“普乐酱蟹”的宗旨。

人们为了品尝酱油蟹酱纷纷来到新沙洞,很多韩国棒球选手也来品尝美味的酱油蟹酱。品尝过酱油蟹酱的棒球选手久久不能忘怀,因此称它酱油蟹酱的味道真是专业,以这样的夸奖为动力商号名定为“普乐酱蟹”以此为契机一直成为韩国知名艺人喜欢的餐厅,之后又逐渐被日本,中国大陆及台湾等亚洲的一些国家所熟知,成为传播韩国饮食文化的新开始,现在已成为来韩国观光旅游客们的必来访餐厅,很多人希望在这里能够留下美好的回忆。

原来,我以为这道美食肯定是为了拍戏特意制作的,在韩国还真有这道美食,而且还灰常灰常出名,灰常灰常好吃!

普乐酱蟹不光味道美,而且营养也非常丰富。主要功效:海螃蟹是蛋白质和人体所必需的氨基酸的宝库,它对肥胖与高血压有益,并且含有人体所必需氨基酸-赖氨酸,起到促进生长,肝功能及肌肉强化功能的作用。而且,海螃蟹壳中含有较多的甲壳质,甲壳质有增强免疫力,抗菌作用,减少血液中胆固醇的效果,还可抑制老化,起到抗癌作用,通过调节自律神经对血液浓度与酸度进行适当的调节作用。

在韩国普乐酱蟹有很多门店,比如:首尔新沙本店、首尔三成店、釜山海云台店等。去韩国游玩的小伙伴一定要去感受普乐酱蟹舌尖魅力!

不过,据悉,现在在中国我们也可以吃到正宗的普乐酱蟹了。普乐酱蟹上海1号店所有的料理都是从韩国总店请来的师傅亲自料理,百分之百还原了韩国千老二梦寐以求酱蟹以及其它韩国料理的味道。

馋到了的朋友,快去尝尝吧!

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